Tradizione rispetto e qualità
La famiglia ha l’importante compito di trasmettere degli insegnamenti che possono essere tramandati di generazione in generazione. La più grande eredità che la famiglia Tonon porta avanti nel tempo, si focalizza su 3 parole chiavi tanto care a Pietro Tonon: tradizione, rispetto e qualità. Non sono semplici parole, ma è un testimone che passa nelle mani di ogni singolo collaboratore e che ricorda di porre la massima attenzione in ogni minimo dettaglio del processo produttivo: dalla messa a dimora delle piccole barbatelle alla bottiglia pronta da stappare.
Tradizione
Dal 1936 ad oggi, dopo ben tre generazioni, la famiglia Tonon ha sempre vivo il ricordo di Pietro Tonon e del suo carisma. Ancora oggi, l’azienda continua a preservare gli insegnamenti che non si stancava mai di ripetere e ricordare e che per fare il vino bisogna:
- avere una materia prima eccezionale;
- sviluppare processi produttivi innovativi che rispettano il prodotto;
- fare squadra per supportare e migliorare l’azienda;
- avere la passione del bere il buon vino.
Rispetto
La volontà di fare dei vini unici e buoni implica sviluppare e condividere dei sani valori legati alla terra. Il dono più straordinario per la famiglia Tonon è poter creare, in sinergia con la terra, qualcosa di unico e rispettare l’ecosistema si traduce in:
- una ricerca costante nel migliorarsi;
- una profonda attenzione alla coltivazione di ogni vigneto;
- una scrupolosa selezione vendemmiale;
- una precisa cura dell’intero sistema produttivo.
Qualità
Il fare un buon vino va di pari passo con la ricerca costante nel mantenere i più alti standard qualitativi. La famiglia Tonon, da sempre, si impegna nel sottoporre i più severi esami analitici e gustativi con l’obiettivo di mantenere e ricercare la più alta qualità:
- nelle materie prime;
- in cantina;
- nel vino.
Tradizione, rispetto e qualità si fondono in una perfetta simbiosi aziendale e il risultato è un processo di innovazione che caratterizza ogni singola tappa della produzione di un vino: degustare un vino con questi fondamenti è un’esperienza unica da apprezzare.
